植酸应用：(1)食品工业 ●白酒生产中用于沉淀水中金属离子。 ●果酒及天然饮料生产中用作防固剂、护色剂及调酸度。 ●用于高档水果(荔枝、龙眼等)保鲜剂。 ●用于油脂及高含油食品(花生等)的抗氧化。 ●用于饮料中作止渴剂。 (2)印刷行业 植酸主要用于印刷版的预处理及配制清洗液以增加印数和提高印刷质量。 (3)发酵工业?在酵母醪中添加植酸0.0102％，在同一条件下，酵母细胞比对照组提高1.095倍，芽孢率提高11.8％，增殖率提高，细胞健壮整齐。?通过使用植酸曲、植酸培养酵母，然后在发酵过程再添加0.04％的植酸，比传统方法生产白酒提高出酒率11.07％。
(4)保健品 可作为一种新型抗心血管氧化和癌症辅助治疗食品在网上销售。 (5)金属表面处理 以植酸为主要原料的金属表面处理剂因其具有良好的防锈、阻燃性能并且使用简单、产品表面清洁美观成为金属防锈油、防锈漆的更新产品。
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